Składniki:
1 jajko
20 g płatków owsianych błyskawicznych
20 g odzywki białkowej
20 g mąki
100 ml mleka chudego
1/2 łyżeczki proszku od pieczenia
owoce, u mnie truskawki, melon i poziomki
1 skyr waniliowy
Przygotowanie:
Płatki owsiane wymieszać z mąką, odżywką białkową i proszkiem do pieczenia. Dodać mleko i żółtko jajka, wymieszać. Białko ubić na sztywna pianę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Masę wylać na średnio rozgrzaną patelnie i usmażyć na złoto z obu stron. Omlet posmarować skyrem, na wierzchu ułożyć owoce 🙂 Smacznego.
czarrnaodkuchni 