Dynia z groszkiem

Składniki:

400 g obranej dyni

150 g mrożonego groszku

1 łyżka masła

2 płaskie łyżki mąki pszennej

1 szklanka mleka

2 łyżeczki jarzynki

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka ostrego ajwaru

1 łyżeczka słodkiej papryki

1/2 łyżeczki mielonego imbiru,

1/3 łyżeczki kurkumy

Przygotowanie:

Dynie pokroić w kostkę. W rondlu rozpuścić masło, wrzucić dynię i podsmażyć kilka minut. Dodać groszek, podlać wodą i zagotować. Mleko wymieszać z mąką i przyprawami, wlać o warzyw i całość gotować około 15 minut. W razie potrzeby doprawić do smaku.