Omlet z serkiem wiejskim

Składniki:

1 jajko

1/2 opakowania serka wiejskiego

1 banan

30 g płatków owsianych

20 g odzywki białkowej

10 g otrębów

50 g jogurtu naturalnego

1 łyżeczka cynamonu

kilka truskawek

Przygotowanie:

Płatki owsiane zmiksować na mąkę. Wsypać do miski razem z otrębami, wbić jajko, dodać serek, pokrojonego w plasterki banana i cynamon. Wszystko zmiksować za pomocą blendera, wylać na spryskaną olejem patelnię i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem polać jogurtem i udekorować pokrojonymi truskawkami. Smacznego 🙂