Sernik z truskawkami i oreo

Składniki:

ok. 3/4 kg truskawek

2 duże jogurty greckie

3 paczki ciastek oreo (ok. 3×150 g)

1 galaretka

3 łyżki żelatyny + 3/4 szklanki mleka

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka pasty waniliowej

Przygotowanie:

Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy spęcznieje podgrzać do rozpuszczenia i wystudzić. 2 paczki ciastek rozłożyć na dnie tortownicy. Jogurty zmiksować z cukrem i wanilią, a następnie wystudzoną żelatyną. Do masy dodać połamane ciastka z trzeciej paczki. Masę wylać na tortownicę. Wstawić do lodówki, na wierzch wylać tężejącą galaretkę. Schłodzić do całkowitego stężenia. Smacznego 🙂