Pieczona owsianka z truskawkami

Składniki:

200 g płatków owsianych

160 g marchewki

4 jajka

1 łyżka kakao

1/2 szklanki słodzidła, u mnie erytrytol

400 g truskawek

1 duży kubeczek skyru

2 łyżki żelatyny

2-3 łyżki słodzidła

Przygotowanie:

Całe jajka ubić na puszystą pianę z erytrytolem, a następnie wymieszać z płatkami, kakao i startą na drobnym oczku marchewką. Wlać do formy i piec około 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Wystudzić.

Truskawki rozgnieść i zagotować ze erytrytolem. Gotować aż lekko odparują. Zdjąć z palnika, wsypać żelatynę i mieszać aż się rozpuści. Wystudzone truskawki wymieszać ze skyrem i wylać na owsiankę. Wstawić do lodówki do stężenia.

owsianka z truskawkami

4 uwagi do wpisu “Pieczona owsianka z truskawkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s